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Batata cremosa com frango desfiado

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Ingredientes

  • 1 kg de batatas cortadas em cubos e cozidas
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média ralada
  • 100 g de presunto cozido cortado em tirinhas
  • 100 g de queijo mussarela
  • 1 xícara de chá de ervilha
  • 1 cubinho de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 colheres de parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aquecida coloque a manteiga, o caldo de galinha, a cebola e alho
  2. Após dourar desligue o fogo e acrescente todos os ingredientes (exceto o parmesão, a mussarela e o azeite)
  3. Depois de misturar coloque em um refratário e por cima acrescente a mussarela, o azeite e o parmesão
  4. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos
  5. Sirva com arroz branco

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Comentários

Neide Maria Silva em 2/07/2013

Achei muito saboroso......coloquei peito de peru no lugar do presunto e coloquei uma lata de creme de leite no lugar de duas caixas.....amei...

5
Catiana em 9/01/2011

Não gostei. É como se tivesse comido um purê de batatas com um pouquinho de frango desfiado.

2

Simplesmente maximo!!! Substituir as ervilhas por azeitonas e acrescentei milho cozido.

5
CLAUDIA PONTES em 30/04/2010

e corre pra fazer esta receita pois ela é divina. confesso que na urgência em fazê-la, eu nã tinha presunto em casa, substitui por mortadela de frango e nem por isso deixou de ficar maravilhosa.

5
Ana Paula Talachia em 23/04/2010

nossa um delicia... aprovado! troquei ervilhas por palmito ficou mto bom...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por JERUZA através desta página.
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