Salada de berinjela e pimentão

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Ingredientes

12 votos 12 comentários
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  • 2 berinjelas médias
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de vinagre
  • 50 g de azeitona preta picada
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Picar tudo em tiras
  2. Amasse o alho
  3. Coloque numa panela o azeite e o alho deixe aquecer
  4. Em seguida coloque todos os ingredientes (berinjela, pimentões, azeitona e cebola)
  5. Mexa um pouquinho e salpique o sal
  6. Regue com um pouco vinagre, tampe e deixe por 10 minutos
  7. Por último coloque o orégano
  8. Mexa um pouco e deixe secar a água que surgiu dos ingredientes

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Comentários

Bruna Gritti em 25/06/15

Fiz e ficou maravilhoso. Só não colequei as azeitonas.

0
Tati em 01/06/15

maravilhoso

5

Muito bom!!! Ate quem não gosta de beringela adorou.

5
Angelo Wolf em 11/10/14

Muito gostoso e prático...

5
Caline G. em 13/07/14

Ficou muito bom!!! Meu marido amou! A única coisa de diferente que farei da próxima vez é diminuir a quantidade de vinagre. No mais, ficou perfeito.

5

Acrescentei azeitonas. Ficou ótima!

4

acrescente uva passa e ficou incrivelmente delicioso...

5
Alana Moreira em 22/04/14

Muito boa.

5
Adriana Neves em 04/04/14

Delicioso !!! Fiz exatamente como ensina a receita e acrescentei alho poró . Recomendadíssima !!! Obrigada Ana Carla ,por dividir com a gente essa maravilha , parabéns :D

5

De nada! Realmente ela uma delicia! Vou experimentar com alho poró.

Debora Correa em 07/01/14

Eu fiz exatamente como diz a receita e ficou uma delícia!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por ana carla gonçalves tavares através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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