Arroz carreteiro

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Ingredientes

  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia
  2. Desfie
  3. Frite-a em uma panela com azeite
  4. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho
  5. Junte o arroz e frite
  6. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio
  7. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida
  8. Bom apetite

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Comentários

keila melo em 03/07/15

colocar manteiga na hora de cozinhar fica maravilhoso.

5
Daniel em 02/07/15

Arroz carreteiro bom é com carne que sobra de churrasco!!! Experimentem assim...

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Gabiih Silvaa em 01/07/15

arroz tem q por cru ou cozinhado

0
Tudo Gostoso em 01/07/15

Cru.

cristiane b lima em 01/07/15

Gente fica muito bom tambem fazer com as sobras do churrasco,digo as carnes,fica muito bom e ainda.reaproveita o churras de ontem.

0

Otima e facil e gostosa e facil de fazer.

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Eu amooooo essa receita,muito bom

5
Afonso Victor em 30/06/15

Que delícia .. Hmmm

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Ivana Gonçalves em 30/06/15

Carne seca. E carne de sol ou charque?

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Tudo Gostoso em 01/07/15

Sim.

Rogério Dias em 30/06/15

Quanto de água minha querida?

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Dielly em 30/06/15

Mee apaixoonei pela receita coom certeza ireei fazeer!! Parabeens!!

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