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Arroz carreteiro

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Ingredientes

  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe a carne seca de molho de vépera, troque a água e cozinhe até ficar macia
  2. Desfie
  3. Frite-a em uma panela com azeite
  4. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho
  5. Junte o arroz e frite
  6. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio
  7. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida
  8. Bom apetite

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Comentários

jonathan em 09/11/14

adorei delicia.

5
Indylla Ferreira em 25/10/14

Eu sou do MS, e aque nos subistituimos a carne seca por sobra de churrasco' fica uma dlc! mais com carne seca tbm fazemos!

5
Tiago em 14/10/14

Muito prática essa receita....ganhei muitos elogios e pedidos para fazer novamente....que legal!

5

Adoooooooro! Muito bom

5

sem palavras ... e uma delicia ...

5
Cilze Ane em 07/09/14

Muito boa receita! acrescentei bacon e linguiça calabresa, ficou ótimo!!! ;)

5

Oi eu maria clara vou esperimentrar o arroz carreteiro

0

Muito bom já fiz essa receita e acrecentei lingüiça calabresa bacon e pimentão vermelho ficou uma delícia, e não ficou enjoativo.. Nota 10

5
Gláucia Almeida em 10/07/14

Fiz essa receita original e ficou deliciosa! Testei tambem adicionando linguiça calabresa e bacon, ficou divino e nem um pouco enjoativo! ;)

5

eu fiz e acrescentei uns pedaçosde queijo branco...ficou diliciaaaa

5

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