*

Bolo fofo de limão (liquidificador)

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

    Massa:
    • 2 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de leite
    • 1 pacotinho de gelatina de limão (sem dissolver)
    • Suco de 1 limão
    • Raspas de 1 limão (somente a parte verde)
    • 2 xícaras de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento
    • 1 pitada de sal
    Cobertura:
    • Suco de 1 limão
    • Raspas de 1/2 limão
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de Preparo

    1. Coloque as claras no liquidificador e bata por uns instantes, até ficar uma espuma branquinha
    2. Acrescente as gemas, o açúcar e o óleo e bata até ficar homogêneo
    3. Acrescente o leite, a gelatina, o suco e as raspas do limão e bata até novamente homogêneo
    4. Se precisar, use uma colher para ajudar a misturar a gelatina
    5. Numa vasilha, coloque o trigo, o fermento e o sal e depois despeje aos poucos parte da mistura do liquidificador sobre o pó, mexendo com uma colher e misturando bem para não empelotar
    6. Quando estiver dissolvido todo o trigo, termine de acrescentar a mistura do liquidificador e mexa bem
    7. Coloque numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos
    8. Após assado, desenforme o bolo no prato ou boleira em que vai ser servido
    9. Misture bem os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo ainda quente
    10. Deixe na geladeira até a hora de servir
    Informações Adicionais
    • Dica: se você não for colocar cobertura, acrescente um pouco mais de açúcar na massa.

    Envie um comentário

    Selecione uma nota ao lado
    Enviar comentário

    Comentários

    ariele em 21/10/14

    Maravilhosa receita...Ficou uma delícia, fiz num forno a lenha ficou mais saboroso ainda!!! Super recomendo....

    5

    Simplesmente maravilhoso! Fiz o bolo e ficou igual ao da foto da receita. E também ficou delicioso

    5

    Eu fiz e ficou muito bom...só que não cresceu muito... Será que ao invés de uma colher de chá de fermento, não é uma colher de sopa?

    4

    Não leva manteiga?

    5
    Denilde Gomes em 09/10/14

    a receita é ótima, todos adoraram, parabéns!

    5
    Michele Pires em 08/10/14

    Eu fiz. Ficou lindo. E muito fofinho e gostoso. Adorei a receita.

    5
    MiMa Do Vale em 08/10/14

    Olá, gostaria de saber se os ingredientes da cobertura são misturados no fogo ou não, não ficou claro na receita se era pra espalhar a cobertura quente em cima do bolo frio ou se é pra espalhar a cobertura fria em cima do bolo quente. Aguardo uma resposta, quero fazer essa receita, parece ótima!!

    4
    Fernanda em 07/10/14

    ficou delicioso e fofinho. fiz muito sucesso. Eu substitui o leite de vaca por leite de coco e na próxima receita vou tentar substituir por iogurte natural. ;*

    5
    Graciele Reis em 07/10/14

    eu fiz e ficou muito gostoso

    5
    Aline Soares em 07/10/14

    Perfeito fiz do jeitinho da receita, quando tirei da geladeira , nao deu pra quen quis!!! Parabens

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Dandan Marques através desta página.
    Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

    Baixar na App Store Android App no Google Play