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Batata-doce à mineira

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Ingredientes

  • 1 kg de batata-doce
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres sopa de óleo
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 colher sopa de salsinha picada
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1 xícara de queijo ralado grosso

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata com casca até ficar macia, depois de cozida escorra
  2. Depois descasque e corte em rodelas grossas
  3. Reserve
  4. Em uma panela coloque o óleo e frite a cebola e deixe dourar
  5. Junte os tomates, salsa, caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água quente
  6. Refogue mexendo por alguns minutos
  7. A seguir acrescente as batatas ao molho tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos
  8. Polvilhe queijo ralado por cima das batatas deixe derreter um pouco retire e é só servir

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Comentários

Vanessa Diniz em 9/04/2014

muito bom...fiz igualzinho!!

4
zingara dantas em 5/03/2014

simplesmente uma delícia! recomendo.!

5
Rute Eduarda em 3/02/2014

fácil e nuito gostosa

5

Fiz ontem a noite... receita maravilhosa parabéns

5
Bruna Latorre em 22/01/2014

Estou fazendo pro almoço vamos ver como ficara, acrescentei a calabresa , fiz com oregano e coloquei no forno pra gratinar o queijo, a cara do prato esta bonita!

5
marcia em 27/11/2013

excelente! muito pratico ...

5

Mto gostosa. Ralei queijo provolone e usei orégano tbm.

5
Luiza Moura em 22/10/2013

Acrescentei requeijão no refogado e ficou com uma consistência otima..

0
Luana Almeida em 15/10/2013

Ficou ótimo. Ao tempero adicionei orégano e tomilho.

5
Daniela Adel Zeidan em 23/09/2013

Queria novas ideias para preparar batata doce, acabei de fazer para o meu marido ele amouuuuu! Obrigada

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Leuda M.V.Xavier através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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