Peixe de forno recheado

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Ingredientes

  • 1 peixe inteiro tratado com cerca de 1 a 1,5 Kg da sua preferência
  • 1 tomates grande picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 200 g de farinha de mandioca
  • Sal grosso
  • Limão
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Depois de retirado as víceras, as escamas e etc do peixe, esprema a quantidade suficiente de limão para limpar o peixe, depois lave-o com água corrente
  2. Passe novamente limão para temperar, depois jogue sal grosso por dentro e fora do peixe e reserve o peixe temperado
  3. Misture todas as verduras picadas com a farinha, regando com azeite à gosto, se quiser pode por um pouco de sal refinado para temperar a farofa
  4. Pegue o peixe coloque sobre um pedaço de papel alumínio, tamanho suficiente para enrolar o peixe por inteiro, abra o peixe e o recheie com a farofa
  5. Depois de recheado feche o papel alumínio, coloque o peixe embalado em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido (pré-aqueça o forno por uns 5 minutos), depois de colocar o peixe no forno deixe-o em temperatura baixa por uns 40 minutos
  6. Depois de cozido abra a embalagem de alumínio e deixe por mais uns 15 minutos para dourar
  7. Servir ainda quente

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Comentários

Erica em 09/07/15

Excelente amei esse pranto!!!!

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eu adorei a visualização deste peixe,vou fazer para mim.

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Minha esposa amou e já pediu para repetir e fazer novamente

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Amanda Mazorca em 04/04/15

Ficou uma delicia. Adorei

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Iris em 01/04/15

Pode se com Corvina (peixe)? E coloca-se óleo na forma?

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O que faço com as cabeças de corvinotas? Não sei preparar e acho desperdício jogar fora!!

4

Uma delicia.

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Bruna Campos em 06/01/15

Perfeito! ficou uma delícia... meu marido Adoooro!

4
Fabiola Valle em 18/12/14

eu posso fazer ele frito em uma frigideira grande?

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Fred em 17/01/15

Pode, mas sem o recheio. Ideal com bastante óleo.

ótimo recomendo

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Cláudia Cavalcante através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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