Biscoito de Castanha-do-pará

12 5.0
Preparo
Rendimento 250 porções
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Ingredientes

  • 250 g de castanha-do-pará
  • 200 g de manteiga sem sabor (mole)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de trigo
  • 1 xícara e 1/2 de amido de milho
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Triture a castanha e misture com os demais ingredientes
  2. Unte a forma ou use papel manteiga
  3. Faca os docinhos no formato que desejar
  4. Asse em forno (pré-aquecido) à aproximadamente 200°C
  5. Deixe-os no forno ate ficarem durinhos, mas ainda branquinhos
  6. Retire e passe no açúcar cristal ou refinado

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  • Fiz e ficou muito bom. As crianças amaram. Mas mudei um pouco a receita. Puz 150gr de castanha do pará, 100gr de granola, açucar mascavo ao inves de cristal, 1 xicara de farinha de trigo, uma de farinha de aveia e uma de amido de milho, o restante puz igual. Ficou 50min em forno pré-aquecido há 200*C, até ficarem torradinho. Ficaram parecendo cookies.

  • Acabei de fazer e ficou uma delicia...receita simples e pratica amei!!!

  • Muito bom!!!!

  • Adorei a receita ela e facil e deliciosa

  • Pode usar trigo integral

  • Adorei! Muito fácil de fazer. Delicioso!!!

  • Fiz uma mistura de amêndoas,nozes e castanhas de caju e do Pará. Troquei a maisena por polvilho doce. Ficou divino

  • Gente do céu, o que são essas bolachinhas?! Amei!!! Tudo de bom!

  • Já fiz várias fezes pros ~gringos~ daqui do Texas e eles adoram os biscoitos!

  • Alguem pode me informar qual é o ponto da massa para leva-la ao forno? Para alguem que nunca tenha feito esse biscoito, como eu, é de extrema importancia essa informação. Obrigada.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Nara através desta página.
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