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Macarrão de Panela de Pressão

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Ingredientes

  • 1 pacote (500gr) macarrão fusilli (use massa curta de preferência penne e fusilli)
  • 2 linguiças calabresas picadas
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 150g de bacon picadinhos
  • 2 sachês de molho pronto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cheiro verde picadinho
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
  • Água

Modo de Preparo

  1. Numa panela de pressão coloque o bacon e frite bem, junte e linguiça calabresa e deixe fritar também
  2. Adicione o alho e depois a cebola, refogue bem
  3. Junte o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa
  4. Junte o caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture bem e acerte o sal
  5. Coloque o macarrão cru e cubra com água (até que cubra e passe 1 cm aproximadamente) e misture bem
  6. Feche a panela de pressão
  7. Conte 3 minutos após pegar pressão
  8. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra e mexa bem
  9. Se for necessário, deixe mais um pouco no fogo para secar, mas lembre que conforme ele esfria, ele seca naturalmente
  10. Sirva com queijo ralado de sua preferência

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Comentários

Monique em 22/08/14

Muito bom!!!

4
Luuh Floriano em 14/08/14

fiz e ficou divino não demora muito,todos aqui de casa adoraram,rápido prático e super gostoso parabens

5
Day Paz em 06/08/14

Muito gostoso!!! Adicionei um pouco de gorgonzola ralado depois de pronto! !

4
Day Paz em 06/08/14

Muito gostoso!!! adicionei um pouco de gorgonzola ralado depois de abrir a panela. Ficou uma delícia, eu e meu esposo adoramos!

4
Sandra Petrucci em 03/08/14

ja fiz 4 vezes ,é realmente uma delicia so q sempre gruda no fundo oq eu faço para não grudar?

5
Priscilla Budal em 10/08/14

É só deixar a pressão em fogo baixo.

Lilian Costa em 26/07/14

Muito bom mesmo, fiz e ficou show!!!

5

Essa receita é demais!!!!! amoooo

5
Monike Cristo em 03/06/14

Muito boa! Fiz com carne moida e ficou perfeita!

5

Fiz e aqui em casa adoramos muito prático parabéns.

5

Só tenho uma dúvida em relação ao macarrão, quando o molho esta pronto adiciono o macarrão e depois e que coloco a aguar cubrindo o macarrão!!! so não entendi esta parte.

5
Tom em 27/05/14

Após adicionar o macarrão, cubra com água até 1 cm acima do macarrão.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Carina Monteiro Fagiani através desta página.
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