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Bolo de morango

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Ingredientes

Pão de ló:
  • Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento Royal
Recheio:
  • 1/2 kg de morangos
  • 1 pacote de suspiros picados
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 chanti neve
  • 100 ml de leite gelado
Cobertura:
  • 5 chanti neve (ou chantilly de sua preferência)
  • 500 ml de leite gelado
Decoração:
  • 1 a 1,5 kg de morangos fatiados no comprimento
  • Gel de brilho de sua preferência (caseiro ou em pacotinho - opcional)

Modo de Preparo

Pão de ló:
  1. Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos
  2. Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha
  3. Por último o fermento, bata só para misturar
  4. Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  5. Faça mais uma massa
Recheio:
  1. Pique os morangos e misture com os suspiros e o creme de leite
  2. Misture o chantilly
Cobertura:
  1. Bata o chantilly de acordo com intruções da embalagem
Montagem e decoração:
  1. Após as massas frias e desenformadas, molhe uma das massas com o que preferir, pode ser refrigerante, leite com essência de baunilha, ou a gosto
  2. Coloque o recheio e por cima a outra massa
  3. Molhe essa massa também
  4. Passe chantilly em todo o bolo
  5. Com saco de confeiteiro faça a decoração ao redor do bolo, e por cima em volta do bolo inteiro
  6. Divida em 6 quadrados, como na foto
  7. Faça mais uma "tira" de chantilly em todos os quadrados, eu usei o bico pitanga
  8. Fazendo assim cada quadrado vai ficar um pouco mais grosso de chantilly, e será melhor para segurar os morangos
  9. Coloque as tiras de morangos dentro de cada quadrado, começando de fora para dentro, finalizando com um morando inteiro no centro de cada um
  10. Se quiser, cubra os morangos com gel de brilho

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Comentários

Esta no fogo vamos ve o resultado

0

farei em breve essa receita! tem cara de ser muito pratica!

0

Muito lindo mesmo, deve fica muito bom vou fazer em breve!

5
fabiana em 10/08/2010

eu fiz esse bolo e simplesmente adoraram

5
ESTEFANIA em 21/05/2010

PARABENS este bolofiou delicioso fiz no aniversário domeu irmão e todos adoraram.

4
vania em 15/04/2010

Michelle as suas receitas sao D++++++++++Amei esse bolo

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Michelle através desta página.
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