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Bolo de morango

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Ingredientes

    Pão de ló:
    • Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
    • 6 ovos
    • 1 xícara de chá de água
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de farinha
    • 1 colher de sobremesa de fermento Royal
    Recheio:
    • 1/2 kg de morangos
    • 1 pacote de suspiros picados
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 chanti neve
    • 100 ml de leite gelado
    Cobertura:
    • 5 chanti neve (ou chantilly de sua preferência)
    • 500 ml de leite gelado
    Decoração:
    • 1 a 1,5 kg de morangos fatiados no comprimento
    • Gel de brilho de sua preferência (caseiro ou em pacotinho - opcional)

    Modo de Preparo

      Pão de ló:
      1. Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos
      2. Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha
      3. Por último o fermento, bata só para misturar
      4. Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
      5. Faça mais uma massa
      Recheio:
      1. Pique os morangos e misture com os suspiros e o creme de leite
      2. Misture o chantilly
      Cobertura:
      1. Bata o chantilly de acordo com intruções da embalagem
      Montagem e decoração:
      1. Após as massas frias e desenformadas, molhe uma das massas com o que preferir, pode ser refrigerante, leite com essência de baunilha, ou a gosto
      2. Coloque o recheio e por cima a outra massa
      3. Molhe essa massa também
      4. Passe chantilly em todo o bolo
      5. Com saco de confeiteiro faça a decoração ao redor do bolo, e por cima em volta do bolo inteiro
      6. Divida em 6 quadrados, como na foto
      7. Faça mais uma "tira" de chantilly em todos os quadrados, eu usei o bico pitanga
      8. Fazendo assim cada quadrado vai ficar um pouco mais grosso de chantilly, e será melhor para segurar os morangos
      9. Coloque as tiras de morangos dentro de cada quadrado, começando de fora para dentro, finalizando com um morando inteiro no centro de cada um
      10. Se quiser, cubra os morangos com gel de brilho

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      Comentários

      Esta no fogo vamos ve o resultado

      farei em breve essa receita! tem cara de ser muito pratica!

      Muito lindo mesmo, deve fica muito bom vou fazer em breve!

      5
      fabiana em 10/08/10

      eu fiz esse bolo e simplesmente adoraram

      5
      ESTEFANIA em 21/05/10

      PARABENS este bolofiou delicioso fiz no aniversário domeu irmão e todos adoraram.

      4
      vania em 15/04/10

      Michelle as suas receitas sao D++++++++++Amei esse bolo

      4

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Michelle através desta página.
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