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Bolo de banana diet de liquidificador

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 bananas prata
  • 1 xícara de óleo
  • 5 colheres medida de adoçante culinário
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos, as bananas picadas, o óleo, o adoçante culinário no liquidificador
  2. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo por aproximadamente 10 minutos ou até ficar uma massa homogênea, acrescentar o coco ralado e misturar bem
  3. Untar um forma de furo com manteiga e polvilhar farinha de trigo
  4. Assar por aproximadamente 40 minutos em fogo brando
  5. Verificar quando estiver dourando por cima
  6. Desenformar ainda quente

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Comentários

Se se a farinha de trigo ja vinher com fermento eu preciso colocar fermento?

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Roberta Lobo em 24/03/14

Nota 10 para essa receita!. Fiz sem o coco ralado,pois não tinha... Acrescentei meia xicara de leite,só para ficar um pouco + molinho.. ficou uma delicia!!.

5
Amanda Silva em 21/11/13

A aparencia ficou otima e o cheiro muito bom. Na hora de acrescentar a farinha batendo no liquidificador foi difícil pois a massa fica pesada, bati na mao mesmo.

4
Suzana Volpe em 09/12/12

Fiz com farinha de trigo integral e tive que colocar um pouquinho de leite... Ficou excelente, mas da próxima vez vou colocar mais banana picadinha na receita...

5
Inajara Oliveira em 20/09/12

Ficou ótima, mesmo com umas modificaçãoes, ficou fofinha e gostosa! vale a pena fazê-la!

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Inajara Oliveira em 17/09/12

Estou fazendo este bolo, fiz uma mudança porque terminou minha farinha de trigo, misturei outra integral e pelo que vi, está crescendo e o cheirinho apetitoso, provei a massa crua e tava uma delícia, então vai dar certo sim...as bananas substituí pela prata ecológica!!!...na verdade usei o que tinha em casa!!!....isso é ser dona de casa!!!!

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Mayane em 21/07/12

faltou especificar qual colher usar na medida do adoçante e coco...

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Larissa em 28/04/10

O bolo ficou excelente! No início, estranhei a falta de leite e a consistência da massa. Mas quando o bolo saiu do forno, todos aprovaram! Além da banana batida, coloquei alguns pedacinhos da fruta no meio da massa, ficou ótimo!

4
robson em 20/02/10

Parabéns Alexandre, nem parece que é diet.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre através desta página.
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