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Chilli (receita mexicana com feijão)

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola ralada ou bem picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 folha de louro
  • 300 g de carne moída
  • 2 xícaras de chá de purê de tomate
  • 1 colher de café de cominho
  • 2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo)
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Molho de pimenta
  • 4 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e a carne moída
  2. Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco
  3. Acrescente o feijão e a salsa picada
  4. Deixe ferver por mais 10 minutos
  5. Adicione o molho de pimenta e desligue o fogo
  6. Passe para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado

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Comentários

Katia Monteiro em 28/08/14

Muito bom!

5
Anne em 27/08/14

Muito bom!!!

5
Evelyn Lima em 08/08/14

Perfeito! O melhor chilli que já comi.

5
Clarice Rocha em 26/07/14

Fiz e ficou otimo, como nao tinha a pimenta chilli, substitui por outra. Super adorado.

4

acabei de fazer ficou uma delícia. ...acrescentei tomate bem picadinho ervilha pq amo e no lugar fo a queijo coloquei mussarela

5
Flavia Lemos em 21/07/14

Faltou o ingrediente principal do prato. A característica da comida mexicana é ser picante. E neste prato a picancia vem da pimenta Chili, que dá nome ao prato. E nesta receita faltou.

0

que delicia

5
jozinha em 21/07/14

hum farei.....adoro comida com pimenta...

3
Thiago Pochini em 16/07/14

Vcs tem sugestões de outro tipo de pimenta q ficaria bom?? Do tipo ardida mas com sabor?

5
monica sashimi em 16/06/14

excelente!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por MIRIAN JUDITE FURIGO através desta página.
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