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Quibe de batata

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Ingredientes

  • 2 batatas cozidas e amassadas
  • 1/2 pacote de trigo para quibe
  • 1 cebola
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de salsinha misturada com cebolinha
  • Sal e pimenta (melhor ser a pimenta síria)

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador, a cebola, o trigo para quibe e a farinha de trigo
  2. Misturar tudo com as batatas amassadas, salsinha e cebolinha, sal e pimenta
  3. Modelar os quibes e fritar em óleo quente
  4. Pode ser feito também no forno, à 180°C, por 30 minutos

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