Souflé de batata com frango

8 4.0
  • Neto Luiz
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 150 g de presunto
  • 150 g de mussarela
  • 500 g de peito de frango desfiado
  • 7 tomates bem maduros (sem sementes e pele)
  • parmesão ralado a gosto
  • sal a gosto
  • temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias no ponto de purê, assim que estiverem bem mornas amasse-as com um garfo e coloque sal fazendo um purê
  2. Reserve
  3. Faça um molho com os tomates maduros, temperando o molho a seu gostoso, assim que estiver borbulhando na panela misture o frango desfiado e misture bem
  4. Pegue o refratário e faça a primeira camada de purê, nem fina e nem grossa
  5. Depois, coloque o molho espalhando no purê, coloque por cima uma camada de mussarela e outra de presunto
  6. Depois, novamente outra camada de purê, molho, mussarela e presunto e assim por diante, como se fizesse uma lasanha, até completar o refratário
  7. Por último, deixe terminar com a camada de molho colocando queijo parmesão ralado por cima, e colocar direto no forno
  8. Humm, fica uma delícia
  9. Prove

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Avalie essa receita

  • fiz pro almoço e foi um sucesso ;;;; valeu obrigada pela ideia bjus ;;;;

  • É um acompanhamento? Pode ser servido com que??

  • Fiz e ficou maravilhosa...recebi muitos elogios...

  • Minha mãe faz esta receita há muito tempo,mas não é suflê e sim torta ou gratinado.Realmente é muito gostosa.

  • Fiquei muito feliz que tenham gostado da receita!!! Tudo com batatas fica gostoso... mas com um toque especial de cada uma, fica melhor ainda né? rsrsrs Me convidem pro almoço hein? Beijos Meninas e obrigada por comentarem! bjs Juuuu

    1 Resposta
    • É um acompanhamento? Pode ser servido comque?

  • Adorei a receita, fica uma delicia!!!!!!

  • todos em casa amaram!! até meu filho que não é muito fã de purê, repetiu o prato!! ah.. ao invéz de queijo parmesão eu coloquei mussarela e orégano por cima, ficou perfeito!

  • eu fiz e fikou mtuu bm vc ta de parabens pela receita. bjuss

  • Amei. Acabei de almoçar e só recebi elogios por parte do meu marido,ele já fez algumas vezes esse sufle,mas disse que o meu ficou mais gostoso,com sabor diferente. Valeu.Bjs

  • Fiz essa receita e ficou mto bom,acabou em um instante. Ela é leve, prática e saborosa. Agora, um 1 kg de batata no meu caso foi pouco, quase não deu pra fazer uma segunda camada. Vale a pena fazer!

A receita apresentada nesta página foi enviada por JULIANA MARTINS DE ALMEIDA através desta página.
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