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Pudim de leite condensado na panela de pressão

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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 10 colheres de açúcar para o caramelo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o açúcar, bata até ficar homogêneo e reserve
  2. Em uma panela adicione as 10 colheres de açúcar, mexa sempre, em fogo médio,
  3. até derreter tudo, sem queimar o caramelo
  4. Unte a assadeira de pudim com o caramelo ainda quente (cuidado)
  5. Depois de untada a forma adicione a mistura do liquidificador
  6. Cubra bem a forma de pudim com o papel alumínio, e em uma panela de pressão grande que sirva a forma,adicione 3 a 4 xícaras(chá) de água
  7. Coloque o pudim na panela de pressão com a água, tampe a panela e leve ao fogo médio, deixe no fogo por 15 minutos depois de pegar pressão
  8. Desligue depois dos 15 minutos e deixe sair a pressão naturalmente antes abrir
  9. Abra a panela e deixe esfriar
  10. Com o pudim totalmente frio,leve a geladeira até a hora que quiser desenformá-lo
  11. Recomendo desenformá-lo como todo pudim, BEM GELADO
Informações Adicionais
  • Dica: se quiser fazer o pudim em forminhas pequenas também pode, unte as forminhas com o caramelo e adicione a mistura do liquidificador até a metade da forminha, também cubra-os com papel alumínio
    Leve à panela de pressão por 15 minutos com um pouco de água na panela.

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Comentários

Elisangela em 22/02/2014

uma delicia !!!!!!!

5
mateus em 27/05/2013

amei essa receita !!!

5

otima receita!!!vou fazer sempre!!! nota 10 !!!

5
Gip em 15/11/2011

bom pra quem não tem forno

4
Gip em 15/11/2011

muito bom para quem não tem forno...

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Thiemi Dayana Takaguishi através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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