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Pescadinha especial

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Ingredientes

  • 1 kg de pescadinha
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 3 tomates cortados em pedaços
  • Água o suficiente para o cozimento
  • Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe a pescadinha, corte em postas e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde
  2. Acrescente os tomates e a água
  3. Leve para cozinhar em fogo lento
  4. Retire o peix, coe o molho, adicione o amido de milho e a margarina
  5. Mexa bem e coloque no centro de uma travessa
  6. Sugestão: Sirva com batatas cozidas
  7. Bom apetite

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