Torta de bacalhau

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Ingredientes

  • 1/2 kg de bacalhau
  • 1 cebola média
  • 1 kg de batatas
  • 3 tomates
  • 3 pimentões
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 3/4 de xícara de chá de maisena
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 xícara de chá de leite
  • Azeitonas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro
  2. Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie
  3. Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados
  4. Acrescente o extrato de tomate e o sal e misture
  5. Leve ao fogo, refogue no óleo e reserve
  6. À parte cozinhe as batatas com as cascas
  7. Depois escorra e descasque ainda quente
  8. Passe no espremedor e reserve
  9. Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata
  10. Por último, o leite
  11. Mexa bem
  12. Espalhe azeitetonas
  13. Asse em forno médio por 25 minutos

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Comentários

Deo em 31/01/16

Ola gente boaaaaa!! Fiz esta torta hj e foi sucesso totallllll.Adoro este aplicativo,veio pra ficar,obrigada pelas maravilhosas receitassssssssssssssss!!

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Deo em 31/01/16

Ola gente boaaaaa!! Fiz esta torta hj e foi sucesso totallllll.Adoro este aplicativo,veio pra ficar,obrigada pelas maravilhosas receitassssssssssssssss!!

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Deo em 31/01/16

Ola gente boaaaaa!! Fiz esta torta hj e foi sucesso totallllll.Adoro este aplicativo,veio pra ficar,obrigada pelas maravilhosas receitassssssssssssssss!!

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Iracy Luz Vieira em 19/01/16

Maravilhoso com azeitona preta

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Iracy Luz Vieira em 19/01/16

Eu fis éuma delícia,'

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Perfeita, fiz no Reveillon e o pessoal daqui de casa adorou! Reduzi o pimentão e troquei o leite por creme de leite, foi o maior sucesso.

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boa d++++++++++++++++ !

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gleides batbosa em 30/11/15

Seráque posso substituir a batata pela mandioca?

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Penha Nascimento em 20/11/15

Estou fazendo pela segunda vez,troquei o pimentão pelo cheiro verde. maravilhosa.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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