Torta de bacalhau

218 4.5
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de bacalhau
  • 1 cebola média
  • 1 kg de batatas
  • 3 tomates
  • 3 pimentões
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 3/4 de xícara de chá de maisena
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 xícara de chá de leite
  • Azeitonas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro
  2. Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie
  3. Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados
  4. Acrescente o extrato de tomate e o sal e misture
  5. Leve ao fogo, refogue no óleo e reserve
  6. À parte cozinhe as batatas com as cascas
  7. Depois escorra e descasque ainda quente
  8. Passe no espremedor e reserve
  9. Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata
  10. Por último, o leite
  11. Mexa bem
  12. Espalhe azeitetonas
  13. Asse em forno médio por 25 minutos

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  • olá boa noite gostaria de saber se posso substituir o leite pelo creme de leite?????a alguns anos tinha uma receita semelhante so q inves do leite usava creme de leite ficava uma maravilha obrigado boa noite

  • Nunca fiz mas gostei da foto

  • Ficou sensacional , eu fiz e convidei minha mãe e minhas irmã pra jantar comigo elas ficaram encantadas.

  • Gente, posso fazer sem queijo ralado? Porque eu nao gosto

  • Saboroza

  • Adorei a receita!!!Fiz aqui em casa ficou uma delícia!!!

  • Gente pode.fazer essa receita com tranquilidade pois fiz hj minha familia amou.Este site é maravilhoso. So consulto esse pois tenho total confiança.

  • Boa noite! Fiz a torta conforme foi solicitado a receita! Realmente foi aprovada. Parabéns!

  • Ola gente boaaaaa!! Fiz esta torta hj e foi sucesso totallllll.Adoro este aplicativo,veio pra ficar,obrigada pelas maravilhosas receitassssssssssssssss!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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