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Doce de laranja pera

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Ingredientes

  • 3 laranjas peras grandes,se tiver sementes, retire-as
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água
  • 1 lasca de canela em pau
  • 2 cravos

Modo de Preparo

  1. Lave bem as laranjas, tire as duas partes mais grossas de um lado e do outro
  2. Corte as laranjas com casca, com a parte branca e o miolo, bem fininha
  3. Coloque em uma panela com 1 ½ xícara de açúcar, deixe derreter um pouco e adicione água para que não pegue no fundo, porque a laranja vai soltando também o caldo
  4. Se precisar e quiser mais calda, coloque mais água e deixe ferver mais um pouco
  5. Junte o cravo e a canela
  6. O tempo de cozimento é em torno de 20 minutos ou até que a laranja esteja cozida e não deixe que desmanche muito
  7. Sirva com um sorvete de creme e uma folhinha de hortelã
  8. Pode servir como acompanhamento de bolo de chocolate
  9. Ou ainda só como uma sobremesa do dia a dia

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Comentários

o meu caldo não ficou muito grosso não.. ficou meio ralo.. só que ainda está quente quem sabe quando gelar dá uma encorpada, mas eu fiz meio diferente querendo fazer mais, com 5 laranjas, 6 xícaras de açúcar e 2 xícaras de água, mas o sabor ficou ótimo.. humm minhas gordices.

3
Kelly Duarte em 11/06/14

o meu está ficando amargo e demorando para cozinhar, o que posso ter feito de errado?

1
Mundos Paralelos em 31/05/14

eu fiz direitinho, ficou amargo, como foi a primeira vez que eu fiz so fui ver nas outras receitas, que e preciso deixar de molho e ou ferver e trocar a agua ums 4 vezes.... que pena se nao fosse o amargo teria ficado uma delicia! a proxima vez vou deixar de molho.... fica a dica!

2
luana borges em 30/07/13

acabei de fazer pro meu sogro! uma deliciaa *--* huuuuuumm

3

huummmm,com bolo de chocolate meio amargo!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosy Beltrão através desta página.
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