Sorvete caseiro de ameixa

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 12 porções

Ingredientes

  • 1 litro de leite frio
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de licor de cacau ou calda de ameixa
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 200 g de ameixas em calda sem caroço picadas

Modo de Preparo

  1. Bater os leites, o amido de milho, as gemas peneiradas e o açúcar na batedeira
  2. Leve esta mistura ao fogo até formar um mingau
  3. Acrescente a ameixa batida no liquidificador com a calda
  4. Misture e depois misture as claras, mexendo de leve
  5. Leve ao congelador para congelar

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A receita apresentada nesta página foi enviada por KATY PIAUHY através desta página.
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