Tordilho italiano

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 copo de banha de porco
    • 2 copos de vinho tinto suave
    • 5 copos de trigo bem cheio

    Calda:

    • 1 litro de mel

    Modo de Preparo

    1. Misture os ingredientes e amasse
    2. Faça cordões e corte pequenos como nhoque, passe por peneira ou ralo só para ficar marcadinho
    3. Frite em óleo quente, escorra e passe na calda fervendo, fritando e passando na calda com o fogo ligado

    Calda:

    1. Coloque o mel em uma panela e leve ao fogo, deixe ferver

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