Farofa especial de Natal

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 15 porções

Ingredientes

  • 150 g de bacon picado em cubos
  • 200 g de linguiça defumada
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 100 g de uvas passa sem caroço
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pacote de farinha de mandioca pronta temperada

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon ate que fique dourado, adicione a linguiça fatiada e deixe dourar
  2. Acrescente a cebola picada e deixe dourar, adicione os demais ingrediente e refogue por 10 minutos, mexendo sempre
  3. Por último acrescente a farinha e deixe torrar por 15 minutos, mexendo sempre para não queimar

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