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Filé de peixe rápido à milanesa

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Ingredientes

  • 500 g de filé de peixe de sua preferência
  • Sal
  • 2 dentes de alho socados
  • 3 ovos
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Lave e tempere os filés de peixe com o alho e o sal
  2. Caso deseje, pode acrescentar o suco de um limão
  3. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e acrescente as gemas
  4. Passe os filés de peixe, um de cada vez, na farinha de trigo e em seguida passe-os nos ovos batidos em neve
  5. Aqueça o óleo em uma frigideira e quando estiver bem quente, coloque os filés de peixe, fritando-os em fogo moderado, até dourarem

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Comentários

Isle Trajano em 12/07/2014

Será que posso trocar a farinha de trigo pela farinha de rosca?

3
clislane Cordeiro em 9/07/2014

delicioso vou fazer hummmm

5
Mayara Rodrigues em 10/06/2014

Fiz e ficou uma delicinha!

4
Debora Rogerinho em 5/06/2014

amei muito bom mesmo, é só seguir a receita certinho...

5

ficou otimo! so seguir a receita! !!!

4
adriellescm em 26/05/2014

vai ser a janta de hoje.. avô vai amar !

5

Meu marido fez ficou muito delicioso amei

5
Rosimeire Costa em 20/04/2014

não gostei o peixe ficou molengo.... cru por dentro horrível.....

1
Fábio Lago em 12/04/2014

Achei otimo !!!

5
LUCIANO AMADO FILHO em 11/04/2014

Fiz, ontem, e ficou maravilhoso. Minha mulher e meu filho adoraram. Fiz uma pequena alteração colocando mais dentes de alho (cerca de nove) e ao invés de colocar sal eu coloquei fondor (para aves e peixe) que já contém sal. No restante, segui fielmente a receita. Ficou crocante, sequinho e delicioso.

5
Diogo Claudino em 18/07/2014

Amei! Ficou ótimo!

A receita apresentada nesta página foi enviada por TEREZINHA C F CRUZ através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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