Sorvete de coco

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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de saopa de maisena
  • 1/2 litro de leite
  • 2 claras 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Ponha o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo até derereter o açúcar
  2. Acrescente a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver
  3. Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno
  4. Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite
  5. Ponha essa mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer

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Comentários

Eu demorei um pouco para acertar, mas por fim ficou delicioso. Meu filho tem intolerância à lactose, então substitui o leite por leite de coco e leite sem lactose. Também uso uma xícara de açúcar , com duas fica doce demais. Misturo leites, maisena, açúcar e coco ralado, cozinho tudo junto, sem derreter o açúcar. Todos amam !

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Glauborbd em 11/08/15

Aida eu n fiz mais pela foto em muito bom!

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cintia da silva em 16/06/15

Muuuuuuito boooooooom!!!!!! Edemais

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Wesley Mageste em 22/05/15

Como faço passo a passo tentei fazer deu errado o comeso como é passo a passo

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Eduarda em 20/05/15

Amei delicioso

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Wesley Mageste em 22/05/15

Como faço no inicio Eduarda tentei fazer e naum deu certo

Eduarda em 09/05/15

Delicioso um sucesso!!!!!

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Fernanda Moura em 05/05/15

Ainda nao fiz mais parece gostoso

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Sofia S. Costa em 11/04/15

Posso colocar em uma forma grande? Rende quantas porções?

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Merces Dominici em 30/10/15

Esse sorvete e estranho nao leva liga neutra nem emusificante

Lany em 04/02/15

Eu fiz é bom

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Laura em 24/01/15

Delicia

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