*

Pizza de frigideira

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) rasa de sal
    • 1 colher (café) fermento seco
    • 1 xícara de leite morno
    • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
    Cobertura:
    • 1 xícara de molho de tomate (de preferência para pizza)
    • 200 g de presunto picado
    • 200 g de queijo mussarela
    • 150 g de queijo lanche (ou outro tipo)
    • 3 ovos duros picados
    • ½ xícara de azeitona
    • Orégano a gosto

    Modo de Preparo

    1. Misture primeiro os ingredientes secos e, por último, coloque o leite morno junto com o óleo (se preferir misture previamente os ingredientes líquidos) na mistura anterior
    2. Amasse até ficar uma massa firme e consistente para abrir com o rolo de pau
    3. Deixe repousar alguns minutos (cerca de 10 minutos)
    4. Corte em 3 ou 4 partes e abra cada uma delas com o rolo até ficarem do tamanho de 1/2 dedo (não pode ser muito grossa)
    5. Esquente uma frigideira (de preferência antiaderente) com 2 colheres de óleo e desligue
    6. Coloque por cima a massa, o molho, e os demais ingredientes, sendo que a mussarela é o último
    7. Polvilhe orégano a gosto
    8. Ligue novamente a boca do fogão em fogo baixo e tampe a frigideira
    9. Acompanhe o cozimento com uma espátula para não grudar e nem queimar
    10. Está pronta quando a massa estiver cozida embaixo (cria uma casquinha) e o queijo derreteu completamente
    11. Proceda da mesma forma com as outras partes da massa
    12. Não esqueça de colocar um pouco de óleo em baixo
    Informações Adicionais
    • Obs.: Pode-se usar atum, sardinha, frango ou calabresa no lugar do presunto, conforme o seu gosto.

    Envie um comentário

    Selecione uma nota ao lado
    Enviar comentário

    Comentários

    Adorei! A família também! Fácil de preparar e muito gostoso!

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Laura Verônica Rodriguez Imbriaco através desta página.
    Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

    Baixar na App Store Android App no Google Play