Creme de Banana

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Preparo
Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 bananas fatiadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 litro de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
  2. Quando engrossar apague o fogo e reserve
  3. Faça um caramelo com o açúcar despeje em um refratário e adicione as bananas fatiadas
  4. Coloque o creme reservado por cima, bata as claras em neve, desligue a batedeira e adicione 5 colheres de sopa de açúcar e a caixinha de creme de leite
  5. Misture bem, sem bater
  6. Coloque por cima do creme, leve para gelar

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A receita apresentada nesta página foi enviada por maria aparecida de campos andrade através desta página.
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