Salada agridoce

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  • Tudo Gostoso
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 repolho pequeno cortado em tiras finas
  • 1/2 maço de catalonha cortada em tiras finas
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
  • 3 tomates cortados em gomos

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de pó de Café Pilão Descafeinado
  • ¾ xícara (chá) de água quente
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher e 1/2 (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o repolho, a castanhola, o pimentão e os tomates em uma saladeira
  2. Reserve

Molho:

  1. Prepare o Café Pilão Descafeinado com a água quente e deixe esfriar
  2. Misture o café com os ingredientes restantes e tempere a salada
  3. Sirva a seguir

Informações Adicionais

  • Créditos: Café pilão.

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