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Molho branco para macarrão

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Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
  2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
  3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
  4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
  5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
  6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
  7. O molho está pronto
  8. Sirva com macarrão ou arroz de forno
  9. Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
  10. Fica uma delícia

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Comentários

Nao sei posso ter errado em algo pq nao achei tudo isso.

2

uma delícia!!!

5

ótima,simples e rápida,perfeito!

5
Fernanda Prett em 29/07/14

Perfeito!!!! Com o requeijão no lugar do creme de leite fica mais divino ainda!!!

5

deu super certo! Fiz e todos adoraram.

5
Fabiana em 22/07/14

adorei esta receita, como estava sem creme de leite não coloquei, adicionei. caldo de galinha aumentei a quantidade do amido e não coloquei sal, quando ferveu bem adicionei 1 copo de requeijão.... tenho foto reguei panquecas de frango!!!! hum....excelente!

5

Acabei de fazer, ficou uma delícia! Não tenho muita experiência na cozinha, mas esse molho é fácil e gostoso! Substituí o creme de leite por requeijão. Ficou ótimo!

5
Jessica em 21/07/14

genteeeee ! foi a primeira vez que enfrentei uma cozinha, e para falar a verdade ? ameei ! ficou ótimo o molho branco com macarrão .

5
Lucas Lemes em 17/07/14

Exelente ! Pratico e muito bom aconheselho e recomendo a todos !

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Deh através desta página.
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