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Molho branco para macarrão

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Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
  2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
  3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
  4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
  5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
  6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
  7. O molho está pronto
  8. Sirva com macarrão ou arroz de forno
  9. Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
  10. Fica uma delícia

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Comentários

Delícia de molho gostei muito!

4

perfeitoooo!!!

0
Leonardo Lopes em 20/11/14

Fiz a primeira vez e me apaixonei! Agora faço direto!!!!!

5

Muito saboroso,amei

5

muito bom, acrescentei salcinha, ficou dez. Evan williaans ( tecn. panificaçao )

5

uma deliciaaaaaaaaaa

5
simone arruda em 17/11/14

bommm

4
Karine Costa em 17/11/14

Muito bom!!!

5
laura amaral em 16/11/14

a pimenta e necessária???

3
Bruna Gama em 19/11/14

soh se vc quiser..

amei....parabens

5

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