Molho branco para macarrão

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Ingredientes

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  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão)
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
  2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
  3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
  4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
  5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
  6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
  7. O molho está pronto
  8. Sirva com macarrão ou arroz de forno
  9. Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
  10. Fica uma delícia

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Comentários

Lâ Gabriella em 31/07/15

Voou fazer sabado de noovoo !!! Mt boom

5
Bruno Furtado em 31/07/15

Ótimo!

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Kely Cristina em 31/07/15

A medida do queijo é xicara de chá ou de café?

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Giovanna em 31/07/15

Já fiz com torta

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JESSICA em 30/07/15

Troco o leite por água! Receita ótima!! Super recomendo...

5
Beatriz Correia em 30/07/15

Fico uma delícia! Fiz com legumes

0
Joselito em 30/07/15

Pode ser sem queijo?

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Fiz com macarrão e bife. Ficou uma delícia.

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Ótimas receitas, adorei todas que fiz.

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Leticia Ribeiro em 28/07/15

o que significa 1/2 e meio litro de leite gente ?

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Tudo Gostoso em 30/07/15

1/2 (meio) litro de leite ou 500 ml.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Deh através desta página.
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