Molho branco para macarrão

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Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
  2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
  3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
  4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
  5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
  6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
  7. O molho está pronto
  8. Sirva com macarrão ou arroz de forno
  9. Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
  10. Fica uma delícia

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Comentários

Brenda Oliveira em 24/04/15

Será que fica bom com batata ao forno??

0
Katia de Fatima em 24/04/15

Eu geralmente uso farinha de trigo e so coloco o creme de leite no final com uma rapinha de noz moscada nota 7

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Costumo colocar uma pitada de nos moscada e uma pirada de alecrim....fica maravilhoso !!!

5
Carolina Couto em 22/04/15

Fiz ontem, foi um sucesso!!

5

Maravilhoso no macarrão recheado!!! Super indico

5
Gabis em 21/04/15

Muito fácil e prático de fazer! Além de ser muito gostoso. Obrigada!

0
Nadia Luiza em 21/04/15

Sempre faco esse molho, minha familia adora.

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Jennifer Paula em 20/04/15

Vou fazer hoje vamos ver se vai dar certo

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Eni em 19/04/15

Acabei de fazer como molho para lasanha muito bom

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Deh através desta página.
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