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Molho branco para macarrão

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Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
  2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
  3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
  4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
  5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
  6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
  7. O molho está pronto
  8. Sirva com macarrão ou arroz de forno
  9. Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
  10. Fica uma delícia

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Comentários

Junior em 29/01/15

Adorei!!!

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Isa Vidal em 29/01/15

Eu vou tirar o noz moscada fica bom??

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Fiz para a lasanha. Perfeito.)

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Suelen em 28/01/15

Ameiiiiii

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Samia Oliveira em 27/01/15

Muito bom, incrementei com palmito e champignon. Ficou ótimo.

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Delicioso! acrescentei ainda um tablete de caldo de carne!!! Divino e mto simples!!

5

Delicioso! acrescentei ainda um tablete de caldo de carne!!! Divino e mto simples!!

5

Perfeito!! Simples e delicioso.

5
maria do socorro em 26/01/15

uma maravilha,fiz essa receita,todos adorarao,eu recomendo.nta dez

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Loura em 25/01/15

Muito bom

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