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Molho branco para macarrão

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Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
  2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
  3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
  4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
  5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
  6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
  7. O molho está pronto
  8. Sirva com macarrão ou arroz de forno
  9. Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
  10. Fica uma delícia

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Comentários

Renata em 17/10/14

adoro essa receita.... sempre faço!!!

5
eliene j sousa em 16/10/14

diiiimmmaaaaiiissss

5
rayane da silva em 16/10/14

muito bom uma dlç!

5
Mayara Rafaela em 15/10/14

Uma delícia! Fiz com macarrão ao alho e óleo ... todos da família gostaram e repetiram.

5

uma delícia e ainda acrescentei gengibre ralado bem pouco.

5

maravilhoso e ainda acrescentei gengibre ralado uma porção minúscula.

5
Marcela Abreu em 13/10/14

Acabei de fazer, deliciosoooo!

4

rale noz moscada. Fica divino

5
Sebastiao Abra em 17/10/14

eu tbem acrescento nosmoscada da um sabor ainda melhor

Cacá Ramos em 11/10/14

Maravilhoso!!! Uma delícia!!! Além de ser fácil de fazer. Adorei. Parabéns.

5
Ster Sousa Silva em 07/10/14

ummaa deliiciia

5

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