Costelinha assada na pressão

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Ingredientes

17 votos 28 comentários
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  • 1 kg de costelinha de porco meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne (usei caldo de costela)

Modo de Preparo

  1. Esfarele o caldo ou pique em pedacinhos
  2. Ponha a costelinha e o caldo na panela de pressão, espere fazer barulho de fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não coloque água)
  3. Abra a panela mexa, para que o caldo misture bem com costelinha
  4. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente
  5. Abaixe o fogo (chama média) e deixe cozinhar por 20 minutos
  6. Esta prontinha, é so servir
Informações Adicionais
  • Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal. A costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água, fica parecendo cozida.

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Comentários

Lethicia Meskita em 10/07/15

Pode ser carre ?

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Muito gostosa, fica bem macia e saborosa... A única alteração é de 20min para 15, caso contrário grudaria muito e poderia queimar.

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Lourdes em 10/06/15

Adoramos!! Fácil de fazer.

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Aline Oliveira em 02/06/15

Uma delícia, derrete na boca! Eu e meu marido amamos!

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Kellita em 22/05/15

Ficou uma delicia.eu forrei a panela de pressao com cebola e depois coloquei a costela.Ficou divina

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Ficou simplesmente uma maravilha!!! Perfeito, só acrescentei uns temperinhos à mais.....

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Nossa essa receita muito boa ! Costelinha fica molinha e dourada para temperar usei molho ingles ,sal,limão e sazon Muito bom !!!!

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Silvana Balbino em 08/04/15

Adorei muito bom

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ficou maravilhosoooooooooooooo!!!

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Nilza em 17/11/14

Gostaria de saber se nos 10 primeiros minutos, a carne cozinha com a panela tampada, na pressao, deixa fazer o chiado da pressao, abaixa o fogo e conta os 10min? E' isso?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Evlin através desta página.
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