Frango com molho de iogurte especial

5 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 1/2 de filé de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com o sal, a pimenta e frite-os até que fiquem dourados, reserve em um prato grande e mantenha-os aquecidos
  2. Na mesma panela, acrescente o amido de milho dissolvido no suco de laranja
  3. Deixe no fogo, mexendo sempre, até engrossar um pouco
  4. Retire do fogo, junte o iogurte, a mostarda mexendo bem até que fique cremoso
  5. Cubra os filés com o molho de iogurte e sirva a seguir
  6. Acompanha arroz branco

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Sérgio Ricardo de Freitas através desta página.
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