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Galinha com cerveja

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Ingredientes

  • 1 galinha
  • 2 pacotes de sopa de cebola
  • 200 ml de azeite
  • 6 garrafinhas de cerveja preta Malzebier
  • 2 cabeças de cebolas (médias)
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Corte a galinha em pedaços, tempere com a sopa de cebola e reserve
  2. Pique as cabeças de cebola às rodelas (ou meia-lua), fatiando bem fino
  3. Em uma panela grande, coloque o azeite, e em seguida, a cebola
  4. Deixe dourar, mexendo de vez em quando
  5. Quando a cebola estiver loira, coloque a galinha e misture bem
  6. Acrescente 3 garrafinhas da cerveja preta (ou o suficiente para cobrir a galinha na panela) e misture bem
  7. Mexa de 5 em 5 minutos, até ferver
  8. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e passe a mexer de 15 em 15 minutos, acrescentando aos poucos, o restante da cerveja, de acordo com o engrossar do molho
  9. Somente quando a galinha estiver cozida, prove o molho e acrescente sal a gosto, cuidando para não deixar ficar doce por causa da cebola
  10. Quando a carne estiver macia, estará pronta

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Comentários

DILA em 6/08/2012

amei ummmm muito gostosa ha ea receita facil de entender obrigadoo

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DILA em 6/08/2012

gostei chou de bola ummm muito gostoso ha ea receita muito facil ; facil mesmo de entender muito bem declarada obrigadoo

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DILA em 6/08/2012

gostei da receita ela e bem declarada facil de entender amei gostei muito obrigado

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DILA em 6/08/2012

gostei da receita ela e bem declarada facil de entender amei obrigado

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristina através desta página.
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