Frango com lentilha

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 4 gomos de linguiça calabresa
  • 100 g de bacon
  • 500 g de lentilha
  • 1 cebola
  • A gosto alho
  • 1/2 pimentão
  • A gosto orégano
  • Sal a gosto
  • 2 tomates inteiros

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, refogue o alho junto com a cebola, quando estiver bem douradinho agregue o frango bem cortadinho em pequenos pedaços
  2. Coloque o pimentão bem cortadinho, orégano, o sal a gosto e os tomates cortados em pequenos pedaços
  3. Deixe dar uma douradinha leve e depois já com a lentilha lavada acrescente junto ao frango
  4. Coloque água até cobrir tudo
  5. Deixe cozinhar no máximo 15 minutos
  6. Em outra panela coloque o bacon bem cortadinho e deixe-o dourar bem, depois coloque a linguiça cortada em rodelas
  7. Doure bem os 2, quando estiverem prontos junte tudo e deixe apurar
  8. Quando estiver um caldo grosso tire do fogo e está pronto para servir

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