Massa de lasanha feita em casa da Mirian

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de café de trigo
  • 1 ovo
  • Para cada xícara de trigo 1 ovo e 1 pitada de sal a gosto (se for 3 xícaras de trigo serão 3 ovos e 3 pitadas de sal a gosto)

Modo de Preparo

  1. Coloque o trigo em uma vasilha, o ovo ou ovos e o sal
  2. As vezes o ovo é pequeno e sua massa poderá ficar um pouco dura, coloque um pouquinho de água só para dar liga
  3. Amasse tudo, deixe descansar por 30 minutos
  4. Abra a massa, corte e monte sua lasanha
  5. Pode fazer macarrão com ela, nesse caso cortar em tiras finas
  6. Joque farinha sobre a massa deixe descançar por mais 30 minutos
  7. Coloque a água para ferver e cozinhe a massa

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