Bolo com recheio e cobertura rápido

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Preparo
Rendimento 12 porções

Ingredientes

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite
    • 1 colher de amido de milho
    • 1 gema

    Cobertura:

    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 1/2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

    Bolo:

    • 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 11 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 4 ovos
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de pó royal

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
      2. Faça o recheio antes do bolo para esfriar

      Cobertura:

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
      2. Deixe esfriar e prepare o bolo

      Bolo:

      1. Bata as claras em neve
      2. Bata as gemas com o açúcar e a margarina, acrescentando os demais ingredientes, por último, as claras em neve e o pó royal
      3. Em uma fôrma redonda untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio já frio, o restante da massa e por último a cobertura também fria
      4. Leve para assar em forno alto pré-aquecido por 10 minutos
      5. Assar por 30 a 40 minutos

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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula através desta página.
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