Hambúrguer Recheado Assado

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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 150 g de creme de cebola
  • 1 ovo
  • Salsinha picadinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 150 g de queijo prato em pedaços finos (para rechear)

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes numa tigela (menos o queijo) e amasse bem, até virar uma massa homogênea
  2. Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais ou menos
  3. Faça isso com toda a massa de carne
  4. Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar
  5. Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos

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Comentários

Fiz recheado com.. 1 alho moido, azeitonas, Molho 3em1 e bata frita yoki... Ficou muito bom, pois a batata seca um pouco o molho e nao vaza.

0

fiz recheado de catupiry. Ficou ótimo. só deixei 30 min com a assadeira coberta com papel alumínio e depois mais 10 min. Ficou suculento, bem assado e nada ressecado.

5
Bianca em 22/03/15

Gostei

0
Renan Diogo em 15/03/15

Muito boom!!

3

Adorei!!! Delicioso!

0

muito bom

4

fiz, ficou maravilhoso!!!

5

se eu fizer frito será qe fica bom tbm?

5

kelly já fiz na frigideira com um fio de azeite. ficou ótimo!!!

Rosemeri em 05/06/14

Uma delícia....todo mundo gostou aqui em casa.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Carina Monteiro Fagiani através desta página.
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