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Pudim de sorvete com calda de chocolate

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Ingredientes

    Creme 1:
    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de leite de vaca (medida da do leito condensado)
    • 6 gemas
    Creme 2:
    • 6 claras
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 lata de creme de leite sem soro
    Calda de chocolate:
    • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 10 colheres de sopa de água

    Modo de Preparo

      Creme 1:
      1. Misture os ingredientes numa panela
      2. Leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até engrossar
      3. Deixe esfriar e reserve
      Creme 2:
      1. Em uma batedeira, bata as 6 claras em neve firme, junte 6 colheres (sopa)
      2. de açúcar e 2 latas de creme de leite sem soro
      3. Misture o creme 1 (que já deve estar frio) com o creme 2
      Calda de chocolate:
      1. Misture os ingredientes, numa panela, leve ao fogo e deixe engrossar
      2. Caramelize uma forma de pudim com a calda (se quiser já pode fazer a calda na forma mesmo)
      3. Coloque o creme (creme 1 e creme 2 já misturados) na forma, e coloque congelar de um dia para o outro
      4. Para desenforma-lo esquente o fundo da forma por aluns minutos e ele se soltará
      5. Regue com o restante da calda de chocolate e sirva

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      Comentários

      delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!fazzam

      5
      Vanderleia Elias em 08/05/14

      É normal o creme 1 ficar coalhado? me respondam, por favor!

      5
      Nubia Tozzi em 14/02/14

      Nao fica com gosto de ovo nao?

      5
      Daiana Rosa em 06/03/13

      Gostaria de saber se pode usar outro sabor para fazer a calda por exemplo napolitano

      4
      Thaís em 31/12/12

      Fácil de fazer e uma delicia de comer.

      5

      uma delicia... fiz para o meu namorado e ele adoro. no verão faça vc para a familia.

      0
      lara em 12/07/12

      só de ver da água na boca!

      0

      realmente é uma delicia , faço sempre e todos adoramm

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Valéria Jenifer através desta página.
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