Canjica deliciosa com coco

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Ingredientes

87 votos 119 comentários
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  • 1 pacote de 500 g de canjica de milho
  • 1 litro e 1/2 de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 pacote de 50 gramas de coco ralado
  • Cravos
  • Canela em pau
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Na véspera deixe a canjica de molho em uma vasilha com água
  2. Cozinhar a canjica em panela de pressão com água
  3. Depois de cozida a canjica, escorrer a água
  4. Acrescentar o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela e deixar cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos, mas não deixe secar o leite, devendo a canjica ficar bem cremosa
  5. Colocar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixar no fogo por mais 5 minutos, misturando sempre
  6. Acrescentar o creme de leite e em seguida desligue o fogo, misturando muito bem
  7. Colocar em travessa funda e polvilhe com canela em pó
Informações Adicionais
  • Obs.: Pode ser servida quente ou fria, conforme gosto pessoal.

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Comentários

Giani em 25/08/15

Ficou muito cremosa. Receita aprovada. Fiz com produtos Piracanjuba, sem lactose, e ficou com mesmo sabor.

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Deliciosaaaaaaaaa

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Super Aprovada!!!!!!

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Eu não escorri a água depois de cozida e ficou show!

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Jéssica Duarte em 24/06/15

Milho amarelo ou branco tanto faz?

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Luana Regina em 24/06/15

Qnto tempo a canjica de ficar na pressão?

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Tudo Gostoso em 24/06/15

O tempo pode variar, leia as instruções da embalagem.

Elisangela Rosa em 23/06/15

Tem necessidade de colocar a canjicade.molho ou n precisa???

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Amei..ficou maravilhosa divina ...em casa foi um sucesso.

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Fiz a receita,adorei e vou fazer sempre. Parabéns,

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fabiana martins em 16/06/15

Ótima receita! acabei de fazer e a família amou. Para o meu paladar ficou muito doce, da próxima diminuo o açúcar ou o leite condensado

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Carlos Alberto através desta página.
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