Bolo de nozes

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/4 de açúcar
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1 colher de café de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1/2 vidro de leite de coco
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com o açúcar e o sal até ficar cremoso
  2. Junte as gemas e a baunilha, continue a bater
  3. Coloque alternadamente o leite e a farinha peneirada com o fermento
  4. Junte as nozes e as claras batidas em neve mexendo delicadamente
  5. Coloque numa forma de buraco central untada e enfarinhada
  6. Asse até que ao enfiar um palito, ele saia limpo

Cobertura:

  1. Bata tudo até ficar esbranquiçado, e jogue sobre o bolo quente

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Carolinne Monteiro através desta página.
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