Cuscus da vó Maria

20 4.5
Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 latas de sardinha
  • 4 ovos
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • 1 lata de ervilha
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 pacote de farinha de milho em flocos

Modo de Preparo

  1. Refogue as sardinhas com o caldo de carne, as azeitonas, 2 tomates e o sal
  2. Coloque aos poucos 1 litro de água, deixe ferver
  3. Quando estiver fervendo adicione as ervilhas, extrato de tomate, 2 ovos já cozidos, a salsa, cebolinha e os outros ingredientes
  4. Deixe ferver bem
  5. Adicione aos poucos a farinha, até dar ponto parecido com massa de coxinha
  6. Deixe cozinhar até desgrudar do fundo
  7. Aperte um pouco da massa, se não sentir farelos crus está bom
  8. Desligue e enfeite a assadeira de buraco com ovos cozidos que sobraram, os tomate, e algumas sardinhas inteiras

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  • Fis hoje para o café da tarde ficou uma deliçia minha familia aprovou comerão tudo e pedirão para fazer outro tudo gostoso obrigado

  • Muito.bom amei ficou maravilhoso

  • Nunca tinha feito... E ficou uma delicia, achei q não ia conseguir desenformar então untei com margarina a forma... Ficou lindo e gostoso... Amei!!!

  • ele fica durinho depois ,que esfria na assadeira? ??

  • Eu fiz pra uma festa e tds amaram só esqueci d colocar uma pimentinha k teria ficado perfeito se tivesse colocado, mas amei aprender a fazer

  • Quantos gramas de farinha de milho???

  • Ola galera adoro cuscus vou fazer pra ver se fica bom abraco pela foto e des

  • Um pacote de farinha de milho?? 500 gr? 250gr?

  • Ola, consegui fazer mais nem comi ainda.. rsrs queria colocar a foto para vocês verem, mas não tem a opção de anexar foto. :/ Esta com uma cara otimaa :D

  • Mto bom. Vou fazer e sei q minhas meninas vão aprovar.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila maria Dias Ribeiro através desta página.
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