Papa de milho verde

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  • Imagem enviada por Lorena Cristina de Oliveira Zoom Lorena Cristina de Oliveira
Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 espigas de milho verde médias
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó

Modo de Preparo

  1. Retire o milho da espiga e bata no liquidificador com o leite
  2. Coe o milho batido em uma peneira
  3. Leve o suco do milho ao fogo médio e acrescente açucar, o sal e o bicarbonato
  4. Mexa bem até engrossar, deixe por mais 5 minutos sem mexer
  5. Sirva em uma travessa, polvilhando a canela em pó por cima
  6. Sirva geladinho

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