Rocambole de batata maravilhoso

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Ingredientes

    Massa:
    • 1/2 copo de oleo
    • 1 e 1/2 copo de leite
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
    • 1/2 copo de farinha de trigo
    • 1/2 copo de maizena
    • 2 copos de batata cozida e amassada
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio:
    • 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
    • 1/2 lata de milho verde
    Para cobrir:
    • Molho de tomate e queijo ralado a gosto

    Modo de Preparo

    1. No liquidificador coloque primeiro os ingredientes liquidos (o oleo, o leite e os ovos) e depois os secos, (o queijo, a farinha, a maizena e a batata), exceto o fermento e bata por alguns minutos
    2. Depois acrescente o fermento e bata mais alguns segundos
    3. Em uma assadeira untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno pre-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo
    4. Retire do forno e deixe amornar, em seguida desenforme sobre um pano úmido espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando com cuidado para evitar que quebre
    5. Coloque em uma travessa, e cubra com molho e o queijo ralado
    6. Se desejar leve ao forno por 5 minutos para aquecer antes de servir

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    Comentários

    Silvana de Faria em 17/04/15

    Estou no preparo...já já digo.. Quanto a quantidade exata de batatas..não tem como dizer exatamente quantas.. O que eu fiz foi cozinhar 5 batatas medias, amassei e enchi dois copos, aí tive a certeza do acerto.

    5

    cuantas batatas precisa pra essa receita

    0
    Tudo Gostoso em 13/04/15

    Depende muito do tamanho das batatas, não há como precisar quantidades.

    quantas batatas aprocimadamente?

    0

    Pode fazer com farinha de trigo ja com fermento?

    0
    Tudo Gostoso em 07/04/15

    Sim.

    luciana em 22/03/15

    Qual o tamanho ideal da forma?

    0

    Gente, eu super indico! Eu fiz ficou uma delícia! Eu acrescentei meio pacote de queijo ralado na massa, ficou super show. Podem fazer vcs vão amar.

    0

    Maravilhoso! Faço para minha vozinha sempre. Ela ama. Faço mais de carne moída.

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    Hilda em 16/01/15

    Pode fazer. Show

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    Isabel Lopes em 12/01/15

    Uma delicia!! Amei!! Recomendo :)

    0
    jociene em 31/12/14

    Muito saboroso. recomendo.

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Isabella Rayssa através desta página.
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