Bolo fofo de massa puba - Alagoano

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de massa puba
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de margarina
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Bata bem a margarina com açúcar, acrescente os ovos inteiros, continue batendo
  2. Em seguida acrescente aos poucos a massa puba, a farinha de trigo, o leite, sal e o fermento
  3. Leve para assar em forma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Essa receita é uma delícia para acompanhar com café

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