Sopa de milho verde

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Preparo
Rendimento 4 porções

Ingredientes

  • 2 latas de milho verde com a água
  • 1 lata (a lata do milho) de água
  • 1 colher (sopa) de bacon picadinho
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1/2 colher (sopa) de cebolas picadinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pires raso de linguiça calabresa picadinha em cubinhos pequenos
  • Sal a gosto
  • Salsinha bem picadinha

Modo de Preparo

  1. Leve uma panela ao fogo com o óleo, o bacon e a linguiça
  2. Refogue até que o bacon esteja um pouco derretido e levemente frito
  3. Junte o alho e a cebola e frite levemente
  4. Bata no liquidificador o milho verde junto com a água e junte mais 1 lata de água
  5. Bata bem e misture com o refogado na panela
  6. Deixe ferver até que engrosse, prove o sal, coloque numa sopeira e polvilhe salsinha picadinha
  7. Sirva com torradas

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Fátima Ap. Costa Bachega através desta página.
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