*

Carne com Legumes

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 3 bifes de patinho picados em quadrados
  • 1 cebola em pétalas
  • 1 pimentão vermelho em quadrados
  • 200 g de cenouras picadas em palitos
  • 200 g de vagem cortadas ao meio
  • 200 g de brócolis picado grande
  • 200 g de couveflor picado grande
  • Sal, limão, pimenta-do-reino e algum tempero pronto (para temperar a carne)
  • 1 xícara (chá) de shoyu
  • 1 colher (sobremesa) de trigo
  • Salsinha e cebolinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique a carne, tempere com sal, limão, pimenta-do-reino, tempero pronto, 1 colher de trigo e um pouco de shoyu, reserve
  2. Pique os legumes duros (cenoura, vagem, brócolis e couve-flor) coloque numa tigela com aguá fervendo e um pouco de sal, reserve
  3. Pique a cebola, o pimentão e o cheiro verde
  4. Numa panela antiaderente, coloque uma colher de sopa e óleo (de gergelim de preferência) e frite a carne
  5. Quando estiver frita, mas não tostada, junte a cebola, deixe fritar um pouco
  6. Junte o pimentão e o cheiro verde e misture
  7. Escorra os legumes, e junte na panela, coloque o shoyu, misture bem (se quiser, pode colocar um pouco de água), tampe a panela e deixe até os legumes amolecerem, mas continuarem al dente, mexa sempre
  8. Deixe que o caldo seque bem, e sirva!
  9. Acompanha bem um arroz

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

fabiana em 10/03/14

Hummmm!!!! fiz e ficou magnifico na esta no meu livro de receitas!!!

4
Lara em 19/03/13

Ficou boa! Só achei que ficou um pouco salgada. Da próxima vez, usarei menos shoyo.

5
Flavia Guedelha em 17/03/13

Adorei.Ficou ótimo.

5
Silvana maia em 27/02/13

bom..

5
Erica Carolina em 24/10/12
Thais em 13/10/12

A pior receita que ja fiz! Nao recomendo!

1
Tatiani em 02/09/12

Receita Ma-ra-vi-lho-sa!!!! Todos aqui em casa aprovaram!

5
Yara Martinelli em 27/02/12

acrescentei acelga e repolho, ficou uma delicia

5
Kaká Maia em 11/05/11

Adorei!!! Fiz no jantar e foi um sucesso!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Carina Monteiro Fagiani através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play