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Bolo cremoso com sorvete e calda quente da Dani

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Ingredientes

Bolo cremoso:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de margarina (bem cheias)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de achocolatado (de preferência Nescau)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Sorvete:
  • 1 Embalagem de mistura para sorvete (Yoki)
Cobertura:
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ lata de leite de caixa
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • Granola com passas e amêndoas para decorar

Modo de Preparo

  1. Prepare o bolo batendo a massa como de costume, primeiro a margarina com o açúcar, depois os ovos, o chocolate, o leite a farinha de trigo
  2. Depois que a massa estiver bem homogênea, misture à massa delicadamente o fermento em pó e leve ao fôrno médio pré-aquecido até que asse
  3. Esse bolo fica muito fofo
  4. Prepare o sorvete conforme as instruções da embalagem e leve ao congelador, até que endureça
  5. Só sirva quando estiver totalmente consistente
  6. Para ele ganhar essa forma na hora de servir, basta encher pela metade um copo descartável de 200 ml, levar ao congelador e quando ele estiver endurecido, basta quebrar o copo cortando-o com uma tesoura e desenformar o sorvete
  7. Para a calda basta levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até que dê uma leve engrossada
  8. A calda não pode ser muito grossa nem muito rala
  9. Sirva em um prato de sobremesa, uma pequena fatia do bolo, com 1 cubo de sorvete, na hora de servir faça a calda e sirva ainda quente salpicando granola por cima do sorvete

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Comentários

fiz a receita, ficou muuuito bom, todos adoraram, a massa é fofíssima ficou ótima o sorvete, experimentem também dobrar a massa e usar a cobertura como recheio e polvilhe com granulado é o bolo de chocolate perfeito!!! PARABÉNS.

5
Bruna em 15/02/2010

Dani vou faazer tbm... parece ser deliciosa! ainda se foi você que mandou! bjinhos

5
Dani Brito em 3/02/2010

Gente, vocês precisam experimentar !!!! É muito bom e chique de doer... a receita fica linda !!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Dani Brito através desta página.
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