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Biscoito de polvilho com farinha de milho

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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 2/3 de xícara de óleo
  • 1 e 1/2 copos de água
  • 3 ovos
  • 2 copos de farinha de milho
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo e a água na panela e espere ferver
  2. Jogue sobre o polvilho, misturando bem, vai parecer uma farofa
  3. Depois coloque aos poucos os ovos, mexendo
  4. Coloque a farinha de milho em uma vasilha separada e junte aos poucos um pouco de água, para diluir a farinha
  5. Despeje na massa e misture bastante, fica mais fácil mexer com a mão
  6. Coloque o sal e misture
  7. Com a colher, ou em um saquinho, coloque a massa em formas de biscoito na assadeira untada
  8. Coloque para assar durante uns 40 minutos, ou até os biscoitos começarem a ficar moreninhos

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Comentários

Luzia Batista em 23/12/12

Minha mãe sempre fez esta receita é uma delícia, fica um biscoito pesadinho ótimo p comer recheado.Eu adoro !!! Receita d infância lá das minas gerais saudades!!!!!!!

4
Emilia Melo em 25/07/12

Estão de parabens minha mãe quer este biscoito,pois agora vou fazer.Muito obrigada.

5
Kelly em 18/05/10

Muito gostoso.

5

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