Berinjela frita bem sequinha

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Ingredientes

  • 1 beringela grande descascada e cortada em cubinhos pequenos
  • Sal a gosto
  • Fubá para empanar

Modo de Preparo

  1. Coloque a beringela descascada e cortada em uma tigela com um pouco de água
  2. Tire da água, coloque sal a gosto e passe imediatamente no fubá, mexa bem para ficar bem empanado
  3. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer

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Comentários

Débora Moraes em 19/05/15

Acabei de fazer, e ficou maravilhoso!! Bem sequinho!! Dica: óleo bem quente e não pode ser pouco óleo.

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Arlete Kaizer em 11/05/15

Ficaram maravilhosas.....

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Graciela em 19/04/15

Cortei em rodelas, deixei de molho uns 20 min. na agua com 2 colheres de vinagre, depois passei no ovo empanei no fubá e fritei em óleo bem quente. Ficou sequinho, crocante e uma delicia. Nao esqueçam de colocar sal depois de escorrer a agua.

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Re e Regis s2 em 14/03/15

Perfeito! Fiz hoje para o almoço. Aprovadíssimo!

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Muito bom, e fácil de fazer, adoreiiiiiiiiiiiiii

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Liliane em 05/03/15

Fácil. ..prático e uma delícia. ..crocante por fora e macio por dentro. ..amei

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Maria Mariana em 02/03/15

Gente, segui quase a risca, na agua só coloquei um pouco de vinagre para tirar o amargo, deu suuuuuper certo!!!!! Recomemdo, ficou ótima, meu marido amou....

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Danila Oliveira em 21/02/15

Realmente,ficou sequinha e crocante! Muito simples e gostoso.

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Nilza em 11/02/15

Uma delicia!

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Ester Artur em 17/01/15

Ficou crocante, sequinha não. Mesmo fritando no oleo bem quente.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por lidiane através desta página.
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