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Berinjela frita bem sequinha

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Ingredientes

  • 1 beringela grande descascada e cortada em cubinhos pequenos
  • Sal a gosto
  • Fubá para empanar

Modo de Preparo

  1. Coloque a beringela descascada e cortada em uma tigela com um pouco de água
  2. Tire da água, coloque sal a gosto e passe imediatamente no fubá, mexa bem para ficar bem empanado
  3. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer

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Comentários

LILIAN em 19/11/14

Para tirar o argo da beringela: Deixei 2 beringelas fatiadas de molho em 1 litro de água com 2 colheres de sopa de vinagre por 20 minutos. Feito isto passei no fubá pressionando bem e fritei em óleo super quente (coloquei palito de fósforo para saber o ponto). Deu hiper certo!!!! Parabens Lidiane e mto obrigada por compartilhar :)

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Camila Lourenço em 04/10/14

Fiz e ficou super sequinha! Uma delícia!!

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Márcia de Jesus em 27/08/14

uma delícia...

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Ola Turma do TUDO GOSTOSO !!!!!! Fiz essa receita e simplesmente todos amaram..... inclusive eu !!!! Esse negocio de ficar encharcada é baléla !!!! Basta fritar no oleo bem quente ! Não teve segredo !!! Mais uma vez.... muito obrigada !!!!

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Nicoli Bergamo em 15/07/14

ficou muito bom *--*

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Meire Sousa em 19/06/14

Ficou toda encharcada! :(

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Thaís Castro em 01/12/14

o óleo tem que estar bem quente ?

karina ribeiro em 14/06/14

Fiz e ficou uma delicia!!!

2
Pamela Lemes em 12/06/14

aprovadissima! fiz e adorei

5

eu adorei a receita vou fazer em casa. nunca tinha comido berimjela frita um dia experimentei e gostei muito adorei a receita!!!!!

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RICIENI em 23/04/14

sempre empanava com ovo e farinha, qd vi essa pensei em diversificar, mas depois de pronto um horror, pior receita que já fiz, péssima, fica tudo encharcado. não façam, não vale a pena perder tempo com esta, não presta. nota 0000000 coloquei uma estrela pq não tem jeito de comentar sem classificar

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