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Calda de caramelo para pudim

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 1 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de fundo largo derreta o açucar até ficar dourado
  2. Junte a água quente
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açucar e a calda engrossar
  4. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve

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Comentários

Eu sempre faço essa calda e dá super certo! Aliás, é a única calda de caramelo que consigo fazer certinha!

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Tentei fazer e queimou o meu fundo de panela .

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Emmanuelle Corrêa em 25/01/2014

Fiz como manda a receita e quando desenforme o pudim ficou uma crosta enorme na forma!!! ficou apenas uma calda rala....

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Magda em 6/01/2014

otima receita, quando vc coloca a água quente a impressão q dá eh q não vai da certo... mas ficou deliciosa.

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Gleice Kelly em 31/12/2013

ai fko muito bom,,,vou arrasar no ano novo!!! muito obrigada... a todos paz ,amor e muita saúde feliz ano!!!!

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Excelente, ficou perfeito!

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Fagner Hugo em 26/12/2013

ficou perfeito *--*

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Fagner Hugo em 26/12/2013

Conseguir uhul ficou perfeito

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Mariana & Isabella em 19/12/2013

caramba! eu fiz a calda pela primeira vez e nao deu certo eu fiz pela segunda vez e coloquei o pudim, quando coloquei a calda entrou no meio do pudim agora o meu pudim não é mais de leite condensado é de caramelo condensado, minha familia esta chegando e alem de estar sem pudim gastei o resto dos meus ingredientes! muito obrigado pela sua receitinha!

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Se a sua cala entrou no meio do pudim é porque ele estava muito quente ou não havia cozinhado o suficiente. Isso apenas demostra que talvez o problema não seja exatamente a receita. Eu fiz diversas vezes e ficou perfeito!

Mariana & Isabella em 19/12/2013

muito ruim!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Fonseca Andreia através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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