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Bolo gelado de coco embrulhado

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Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 colher de bicarbonato
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
Calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 de xícara de leite
  • 200 g de coco ralado fresco ou de pacote

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira todos os ingredientes, exceto o leite, por 2 minutos
  2. Adicione o leite e bata mais um pouco
  3. Despeje a massa em uma assadeira retangular, 30x20 cm, untada
  4. Leve para assar em forno quente (200°) pré-aquecido, por 20 minutos, ou até que enfiando um palito saia limpo
  5. Deixe esfriar e desenforme, corte 21 quadrados do bolo reserve
  6. Em uma tigela funda misture o leite condensado e o leite
  7. Passe cada quadrado de bolo neste líquido e depois no coco ralado
  8. Embrulhe os pedaços no papel alumínio e leve para gelar
  9. Sirva bem gelado

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Comentários

Lucimara Vicente em 16/07/14

Lucimara Uma duvida, essa 1 xicara de manteiga, quantas gramas mais ou menos?

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Lucimara Vicente em 16/07/14

1 xícara de manteiga, equivale a quantas gramas ou colheres. ?

0

Perfeito, vendi muito!

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Renata Dipres em 21/06/14

fiz sem o bicarbonato ficou ótimo e também coloquei leite de coco no lugar do leite na calda

5
Jeniffer em 03/06/14

vou fazer essa receita pra experimentar depois comento novamente e dou uma nota maior.. mas.. é realmente uma xícara de manteiga?? quanto seria isso em gramas?? o.o

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Delícia!!! Aqui em casa todos adoraram!!!

5

E se nao colocar o bicarbonato?

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FABRICIA MARTINS em 10/02/14

Vou arriscar fazer esta receita agora... vamos lá se ficar bom posto a foto kkkkk..... :)

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Anna Ibanez em 06/12/13

Se nao colocar o bicarbonato o que acontece?

5
isadora em 13/01/14

queria saber tambem..

Angélica Moreno em 13/11/13

Fica delicioso, costumo fazer somente esta receita, é o bolo que mais vendo! Faz sucesso total!!

5
Nayara Morais em 02/06/14

Angélica, vc vende a quanto?

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristiane Bittencourt através desta página.
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