Bolo gelado

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 1 xícara de açúcar (160 g)
    • 1 xícara de leite (240 ml)
    • 100 g de manteiga
    • 2 xícaras de trigo (240 g)
    • 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
    Calda:
    • 1/2 litro de leite
    • 1 xícara de achocolatado em pó
    Creme:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado (240 ml)
    • 3 gemas

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento
      2. Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos
      Calda:
      1. Ferver o leite com o achocolatado
      Creme:
      1. Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar
      Finalizando:
      1. Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme
      2. Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira
      3. Servir bem gelado

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      Comentários

      Olá eu gostaria de saber se eu usar o trigo com fermento ainda e necessário usar o fermento?

      0
      gleice em 12/04/15

      Não por que a farinha ja vem fermento

      Jessica Valentim em 16/01/15

      Vou fazer para o niver da minha irmã, aqui no Nordeste só da certo se for bolo gerado!! Parece ser ótimo!

      3
      Ruiva Silva em 15/01/15

      Eu acabei de fazer, acho qie vai tah uma delicia, ele tah beem bonito!

      0

      Adorei super recomendo.

      5

      Não gostei muito

      2
      Ana Paula em 14/01/15

      Bate na batedeira ou no liquidificador ?

      4

      Adoreii

      0
      Karina em 12/01/15

      Super gostoso recomendo

      0
      Susan em 12/01/15

      Quando ele fala trigo, é a farinha de trigo, desculpe não sou de cozinhar.

      0
      Marta Celia em 12/01/15

      Sim

      Christiane em 31/12/14

      delicia! recomendo

      5

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