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Bolo gelado

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 1 xícara de açúcar (160 g)
    • 1 xícara de leite (240 ml)
    • 100 g de manteiga
    • 2 xícaras de trigo (240 g)
    • 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
    Calda:
    • 1/2 litro de leite
    • 1 xícara de achocolatado em pó
    Creme:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado (240 ml)
    • 3 gemas

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento
      2. Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos
      Calda:
      1. Ferver o leite com o achocolatado
      Creme:
      1. Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar
      Finalizando:
      1. Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme
      2. Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira
      3. Servir bem gelado

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      Comentários

      helena torquato em 17/04/14

      espetacular!!!!!!!!!!!!!!

      5
      stheffany em 26/03/14

      gostei muito

      5

      o que eu fasso pro bolo nao muchar depois de assado ?

      4

      corta ele em pedaços e embrulha no papel alumínio

      Silvana Moraes em 10/03/14

      Nossa esse bolo é uma falta de educação de tão gostoso...recomendo.....

      5
      bruna lorena em 03/03/14

      o litro de leite e em caixa ou em po????

      qts colheres de manteiga??

      5
      Tudo Gostoso em 14/02/14

      7 colheres.

      Bruno de Aquino em 07/02/14

      trigo trigo ou farinha de trigo??? vamos ser mais específicos???

      Tudo Gostoso em 10/02/14

      Farinha de trigo.

      Tauane em 02/02/14

      Gente o maracuja vai encima so pra enfeita,assim como ta la na foto !

      3

      muito rico!!!!

      5

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