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Bolo gelado

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Ingredientes

Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (160 g)
  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • 100 g de manteiga
  • 2 xícaras de trigo (240 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
Calda:
  • 1/2 litro de leite
  • 1 xícara de achocolatado em pó
Creme:
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado (240 ml)
  • 3 gemas

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento
  2. Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos
Calda:
  1. Ferver o leite com o achocolatado
Creme:
  1. Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar
Finalizando:
  1. Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme
  2. Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira
  3. Servir bem gelado

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Comentários

helena torquato em 17/04/2014

espetacular!!!!!!!!!!!!!!

5
stheffany em 26/03/2014

gostei muito

5
fernanda melo lira em 18/03/2014

o que eu fasso pro bolo nao muchar depois de assado ?

4

corta ele em pedaços e embrulha no papel alumínio

Silvana Moraes em 10/03/2014

Nossa esse bolo é uma falta de educação de tão gostoso...recomendo.....

5
bruna lorena em 3/03/2014

o litro de leite e em caixa ou em po????

0

qts colheres de manteiga??

5
Tudo Gostoso em 14/02/2014

7 colheres.

Bruno de Aquino em 7/02/2014

trigo trigo ou farinha de trigo??? vamos ser mais específicos???

0
Tudo Gostoso em 10/02/2014

Farinha de trigo.

Tauane em 2/02/2014

Gente o maracuja vai encima so pra enfeita,assim como ta la na foto !

3

muito rico!!!!

5

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