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Bolinho de chuva

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea
  2. Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela
Informações Adicionais
  • Dica do Chef: Você pode polvilhar no bolinho de chuva, ao invés de açúcar e canela, uma mistura de especiarias como o curry indiano e servir como entrada.
    Apure os sentidos e bom apetite!

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Comentários

Muito bom se colocar banana fica ainda melhor. Me lembra muito minha avó.

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Beatriz em 29/07/2014

oii gente obrigada pelas dicas aqui nos comentários! beijos :)

5
Rosangela Randle em 28/07/2014

Receita de ouro! Foi a primeira vez que meus bolinhos ficaram macios e sequinhos. Fiz eles maiorzinhos, ficou uma delícia!!!

5
Vanessa em 28/07/2014

Deu certinho. Uma dica, assim que acabar de misturar os ingredientes deixe a massa descansar por 20 minutos. A massa vai "inchar e ficar aerada", isso facilita para colocar na panela com a colher e formar as bolinhas.

4
Beatriz em 29/07/2014

bem isso que eu precisava, obrigada! beijos

Julia em 27/07/2014

Eu fiz e amei

4
Gabriela Oliveira em 27/07/2014

adoreei muito fofinho e bem docinho ...

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Larissa sousa em 27/07/2014

Muitooooo òtimooo adoreii

4
lucas em 27/07/2014

delicioso ne

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June Viliam em 26/07/2014

muito bom!!!! #viliam

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
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