Costela assada no forno

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Ingredientes

146 votos 190 comentários
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  • 3 kg de costela não muito gordurosa
  • Alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta bode agosto
  • Cebola
  • 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
  • Papel alumínio

Modo de Preparo

  1. Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
  2. Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
  3. Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
  4. Leve ao forno quente por 2 horas
  5. Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha
  6. Fica uma delícia
  7. Lembrete: É melhor quando temperada de véspera

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Comentários

Ficou muito gostoso, e facil de fazer. Deixei de molho a noite, almoço ficou show!

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Sandra em 26/07/15

Muito gostoso essa costela.eu fiz e o maridão amou rsrs

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Precissar usar a pimenta mesmo ?

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Lucas em 24/07/15

Gostaria de saber se no forno tem que por em que altura a divisão tem que deixar longe do fogo ?

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Lucas em 24/07/15

É só no papel alumínio pode ser naquele poliéster?

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JAINARA LOURENCO em 09/07/15

Maravilhosa, sempre que meu pai vem passear na minha casa eu faço, ele ama, fiuca maravilhosa saborosa, ainda mais qndo deixa ela dormir no tempero. Otima!! Super aprovada!

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Kátia Silva em 07/07/15

Ficou de ++++++

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Kátia Silva em 07/07/15

Ficou ótima, meu marido adorou tbm

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Karol Costa em 02/07/15

É pra enrrolar a costela com o aluminio ou tipo tampar so a travessa ??

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Tudo Gostoso em 02/07/15

Enrole muito bem a costela em papel.

Karol Costa em 07/07/15

E so a costela ou tampar a travessa com o papel aluminio tbm ??

Liliane em 01/07/15

O forno deve estar à quantos graus?

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Tudo Gostoso em 02/07/15

Entre 220 e 250ºC.

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